A zen Sunday

15/7/2016

Comments

yum... yum

Ngày Chủ Nhật đầu tiên của tháng 7, trời nắng nóng oi bức kinh khủng khiếp. Nóng đến độ ngồi trong taxi mà còn bị xây xẩm mặt mày, đau đầu tắc thở và cảm thấy ngồi máy lạnh không còn là niềm vui nữa rồi. Chuyện bị cảm giữa những ngày hè là chuyện rất bình thường, thế nên khi nhận được lời mời của chị Tracy – boss của thế giới food publisher, tới dự sinh nhật 3 tuổi của I Love Cookbook, tôi tí nữa thì từ chối vì đang dặt dẹo xấu xí. Nhưng Tracy nói rằng buổi tiệc rất private, có hoa thơm sách đẹp, đồ ăn trải dài trên chiếc bàn đặt cạnh cửa sổ nắng xiên vào, không gian zen hết sức ở Module 7 cùng các anh trùm chị đại trong ngành ẩm thực (food and beverage) thì tôi ừ ngay lập tức, mặc kệ đêm hôm trước nửa đêm tỉnh dậy coi Notebook và quấy 3 bạn, mặt mũi bơ phờ. Xin lỗi Tracy vì em là Kim Ngưu tham ăn.

Đùa thôi. Tôi quen Tracy rất là tình cờ. Chuyện tôi hay tình cờ quen biết hoặc tình cờ gặp người quen ở trên đường, hình như tôi đã hứa sẽ viết về điều này mấy lần nhưng chưa viết thì phải. Oki để dành cho blog tháng 8. Quay trở lại với Tracy, tôi biết đằng sau nụ cười tươi rói tràn đầy năng lượng để làm mọi thứ gần như hoàn hảo, chị đã mệt mỏi và stress rất nhiều. Thế nhưng chị có backup rất tuyệt vời, là bờ vai dịu êm, là “cái tổ” để rúc vào sau những giây phút hét ra khói thở ra lửa – fiancé của chị (ôi cái từ fiancé nghe mới thật dịu dàng). Tracy chọn chủ đề cho sinh nhật 3 tuổi của I Love Cookbook là Sự cân bằng. Làm thế nào để cân bằng trong cuộc sống, giữa công việc, gia đình, bạn bè, đam mê và rất nhiều thứ khác? Xung quanh tôi, hầu hết là các anh chị, đã trưởng thành từng trải, đã từng qua cái ngưỡng bập bênh mông lung về tương lai, chia sẻ về bí quyết của họ để cân bằng cuộc sống, hay còn gọi là quản lý quỹ thời gian của mình. Chị chef của chuỗi nhà hàng nổi tiếng dùng thời gian nghỉ ngơi của mình xả stress bằng cách nấu ăn, chị hot food blogger giữ lửa gia đình sau núi công việc bằng cách “nịnh đầm” ông xã với tất cả mọi người. Tất cả được đúc kết lại bằng câu nói của founder Module 7, chị Phúc: Tâm phải an thì mới cân bằng được mọi chuyện. Tôi xin phép bổ sung thêm là khi có một công việc mình yêu thích sau quãng thời gian cân não làm lụng như trâu, và có backup, aka người yêu, chồng/vợ chưa cưới, ông xã/bà xã thì khi ấy mới đến lúc cân bằng được.